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Immersa nel verde del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, a pochissimi chilometri
 dal mare, prospiciente il Borgo medievale di Pisciotta,
l’azienda agricola di Sonia D’Amato offre vacanze
rigeneranti tutti i periodi dell’anno. Il centro
dell’azienda, dove si offre l’alloggio, è situato in
un antico mulino del ‘700, restaurato nel rispetto
delle tradizioni architettoniche del Cilento.
Gli ambienti sono arredati con parquet di ulivo e mobili di antiquariato.
Il restauro è avvenuto nel rispetto delle caratteristiche
e tradizioni dei casolari del Cilento con impiego di
cotto realizzato a mano, ferro battuto, infissi in
castagno, oltre all’uso di pitture e prodotti biologici.
L’azienda possiede 10 ettari di terreno coltivati ad
ulivo per la produzione di olio extravergine d’ulivo Pisciottano, certificato biologico e D.O.P. La cucina rispetta le tradizioni semplici della dieta mediterranea e impiega esclusivamente prodotti del luogo e con prevalente produzione biologica. |
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